Workshops en webinars

Bewaartechnieken voor voedsel

4 juni 2026 (19u-21u)

Workshop bij ILvA (Industrielaan 18, Erembodegem)

• Een koelkast is de ideale manier om eten te bewaren, maar er zijn nog tal van andere handige bewaartechnieken die de levensduur van je voedsel met enkele weken en zelfs maanden verlengen! In deze infosessie gaan we dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel en hoe dat voedselverspilling voorkomt.

  • invriezen, drogen,
  • inmaken, steriliseren,
  • confituren, konfijten,
  • pekelen, opleggen, fermenteren,
  • kelderbewaring, inkuilen, op het veld laten staan …

• Een heel boeiende sessie voor als je zelf vaak voedsel over hebt of thuis een moes- of fruittuin hebt.
• Deze sessie is volzet.

Thuiscomposteren in de kringlooptuin

Tweedelige cursus:

• 18 juni 2026 (19u-22u) - Theorie
• 25 juni 2026 (19u-22u) - Praktijk

Deel 1: Theorie

• Tijdens de eerste bijeenkomst leer je de knepen van het composteren. Wil je goed kunnen composteren, dan moet je immers enkele vuistregels kennen: wat is composteerbaar, wat is het niet, wat gebeurt er precies tijdens het composteringsproces en welke organismen zijn er actief? Welk systeem is het meest geschikt voor je tuin?
• Plaats: Hoofdkantoor ILvA, Industrielaan 18, 9320 Aalst

Deel 2: Praktijk

• Tijdens de praktijksessie ga je zelf aan de slag. Dankzij de deskundige begeleiding van ervaren lesgever Erik De Cuyper krijg je het thuiscomposteren onder de knie. Hoe zit een doeltreffende compostbak in elkaar? Hoe belucht je de inhoud van een compostvat? Hoe werk je met bakken? Hoe kun je zelf de kwaliteit van je compost bepalen?
• Plaats: Compostdemosite Donkerstraat, 9450 Haaltert

• Inschrijven via formulier (onderaan).

Kringlooptuinieren bij verander(en)de klimaatomstandigheden

23 juni 2026 (19u-22u)

Webinar (online)

• Je tuin ondervindt invloed van het klimaat, maar hoe je jouw tuin inricht, heeft ook een impact op het klimaat in jouw buurt en straat. Hoe meer klimaatvriendelijke tuinen we inrichten, des te beter dit is voor het klimaat in onze dorpen en steden.

• Wil je dieper ingaan op de klimaatproblematiek en krijg je graag concrete en praktische tips over klimaatvriendelijk tuinieren? Dan zit je goed bij deze online infosessie.

• Je ontvangt de deelnamelink na inschrijving (onderaan).

Kringlooptuin winterklaar maken

5 november 2026 (19u-22u)

Webinar (online)

• Net zoals de eerste zonnestralen in het voorjaar de schoonmaakkriebels aanwakkeren, bekruipt je in de herfst het gevoel om de tuin op te ruimen. Maar wees toch niet te drastisch met die opruimwoede. Terwijl jij lekker warm binnen zit, blijft een heel netwerk van leven onder en boven de grond zijn gangetje gaan. Jij kan helpen om hen de winter aangenaam te laten doorbrengen. Tijdens deze online infosessie zet een Vlaco-lesgever je op weg.

• Je ontvangt de deelnamelink na inschrijving (onderaan).

Koken met restjes

3 december 2026 (17u-19u)

Workshop

• Met overschotjes kan je nog heel wat lekkers creëren. Tijdens deze praktische infosessie krijg je tips om keuken- en (moes)tuinresten te bewaren en in nieuwe gerechten te verwerken. Daarna gaan we zelf aan de slag. Proeven hoort er uiteraard ook bij.

• I.s.m. Vlaco vzw.

• Inschrijven is verplicht via het formulier onderaan (max. 12 deelnemers).

• Locatie: Industrielaan 18, 9320 Erembodegem

Thuiscomposteren in een notendop

16 december 2026 (20u-21u30)

Webinar (online)

• Wist je dat compost krachtvoedsel is voor de bloemen, planten en bomen in je tuin? En dat je compost zelf kunt produceren door uw groente-, fruit- en tuinafval thuis te composteren? Je tuin krijgt niet enkel een vitaminekuur, maar je bespaart er ook geld en afval mee. En bovendien houd je de duurzame kringloop in stand. Weet je niet hoe je eraan begint? Of wat je wel en niet kan composteren? Of welk systeem je best gebruikt? Mis dan zeker de infosessie thuiscomposteren niet. Tijdens deze online infosessie zet een Vlaco-lesgever je op weg.

• Je ontvangt de deelnamelink na inschrijving (onderaan).